Äädikhape
Äädikhapet nimetatakse ka äädikhappeks ja jää-äädikhappeks, keemilise valemiga CH3COOH. See on orgaaniline ühealuseline hape ja on äädika põhikomponent. Puhas veevaba äädikhape (jää-äädikhape) on värvitu hügroskoopne tahke aine, mille külmumistemperatuur on 16,6 ° C (62 ° F). Pärast tahkumist saab sellest värvitu kristall. Selle vesilahus on nõrgalt happeline ja väga söövitav. Aur ärritab silmi ja nina. Seksuaalne efekt.