Enool viitab ühendite klassile, mis sisaldab nii süsinik-süsinik kaksiksidemeid kui ka hüdroksüülrühmi, mis on karbonüülühenditega tautomeersed. Enoolid ja nende derivaadid (nimetatakse ühiselt enoolideks) on orgaanilise sünteesi valdkonnas väga olulised.
